ဓာတုဓာတ်မြေသြဇာ မပါဘဲ သင်္ဘောသီးတွေ အသကုန် သီးစေတဲ့ ထိုင်းက နည်းလမ်း

ဓာတုပစ္စည်း ဓာတ်မြေသြဇာမပါဘဲနဲ့ အသားထူထူအစေ့နဲနဲ ပြွတ်ခဲနေအောင်သီးစေချင်ရင်ဒါတွေလုပ်ရမယ်အစေ့ကို တစ်ရက် နေလှန်းပြီးမှ ပျိုးပင်ဖောက်ပါ။အဲ့ဒီပျိုးပင်လေး ၇ ရက် ပြည့်တဲ့အခါ ခွဲစိုက်မယ့် နေရာကို

တွင်းဝ တစ်ပေအနက်တစ်ပေခွဲတူးပြီး တွင်းထဲကို သစ်ရွက်ခြောက်ဖြစ်စေကောက်ရိုးခြောက်ဖြစ်စေထည့်ပြီးမီးရှို့ပါ။ နှစ်ကြိမ်ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ပြာကျပြီးတာနဲ့ တွင်းထဲကို ရေအပြည့်လောင်းပြီး တစ်ညထားပါ။

လ္ဘက်ရည်ဆိုင်တွေမှာ စွန့်ပစ်စုပုံထားကြတဲ့ နှပ်ပြီးသားအချိုခြောက်အဖတ်တွေကိုယူ နွားချေးခြောက်နှင့်ဆတူ ရောသမမွှေပြီး တစ်နေလှန်းပါ။ပြီးလျှင် တွင်းထဲသို့ တစ်ထွာခန့်ထပ်ဖြည့်ပါ။ ၄အပေါ်မှထပ်မံ၍ မြေဆွေးအပြည့် ထည့်လိုက်ပြီး ပျိုးပင်ကို စိုက်ပျိုးပါ။

ပျိုးပင် ၂ ပေ ခန့်ကြီးလာတဲ့အခါ အပင်ရင်းပတ်လည်ကို မီးဖိုကရတဲ့ ပြာမှုန့်မီးသွေးမှုန့်တွေကိုအုံထားပေးပါ။ နံနက်စောစောနှင့် နေဝင်ပြီးချိန်၌ တစ်နေ့နှစ်ကြိမ် ရေမှန်မှန် လောင်းရပါမယ်။မှတ်ချက်အဝါရောင်အသားရှိတဲ့ သင်္ဘောသီးကို အနီရောင်ဖြစ်စေချင်ရင်တော့ အောက်ခြေမှာ ဖြူးထားတဲ့ ထုံးမှုန့်ကို မီးသွေးအမှုန့်နဲ့ ဆတူရောစပ်ပြီး စိုက်ပါ။ ပက်ပက်စက်စက် သီးပါသတဲ့။

zawgyi

ဓာတုပစ်စညျး ဓာတျမွသွေဇာမပါဘဲနဲ့ အသားထူထူအစေ့နဲနဲ ပွှတျခဲနအေောငျသီးစခေငြျရငျဒါတှလေုပျရမယျအစေ့ကို တဈရကျ နလှေနျးပွီးမှ ပြိုးပငျဖောကျပါ။အဲ့ဒီပြိုးပငျလေး ၇ ရကျ ပွညျ့တဲ့အခါ ခှဲစိုကျမယျ့ နရောကို

တှငျးဝ တဈပအေနကျတဈပခှေဲတူးပွီး တှငျးထဲကို သဈရှကျခွောကျဖွဈစကေောကျရိုးခွောကျဖွဈစထေညျ့ပွီးမီးရှို့ပါ။ နှဈကွိမျပွုလုပျရနျ လိုအပျပါသညျ။ ပွာကပြွီးတာနဲ့ တှငျးထဲကို ရအေပွညျ့လောငျးပွီး တဈညထားပါ။

လ်ဘကျရညျဆိုငျတှမှော စှနျ့ပဈစုပုံထားကွတဲ့ နှပျပွီးသားအခြိုခွောကျအဖတျတှကေိုယူ နှားခြေးခွောကျနှငျ့ဆတူ ရောသမမှှပွေီး တဈနလှေနျးပါ။ပွီးလြှငျ တှငျးထဲသို့ တဈထှာခနျ့ထပျဖွညျ့ပါ။ ၎င်းငျးအပေါျမှထပျမံ၍ မွဆှေေးအပွညျ့ ထညျ့လိုကျပွီး ပြိုးပငျကို စိုကျပြိုးပါ။

ပြိုးပငျ ၂ ပေ ခနျ့ကွီးလာတဲ့အခါ အပငျရငျးပတျလညျကို မီးဖိုကရတဲ့ ပွာမှုနျ့မီးသှေးမှုနျ့တှကေိုအုံထားပေးပါ။ နံနကျစောစောနှငျ့ နဝေငျပွီးခြိနျ၌ တဈနေ့နှဈကွိမျ ရမှေနျမှနျ လောငျးရပါမယျ။မှတျခကြျအဝါရောငျအသားရှိတဲ့ သငျ်ဘောသီးကို အနီရောငျဖွဈစခေငြျရငျတော့ အောကျခွမှော ဖွူးထားတဲ့ ထုံးမှုနျ့ကို မီးသှေးအမှုနျ့နဲ့ ဆတူရောစပျပွီး စိုကျပါ။ ပကျပကျစကျစကျ သီးပါသတဲ့။